75 recettes extraites de l'ouvrage de cuisine italienne La cuillère d'argent. L'élaboration des desserts est expliquée pas à pas : biscuits, gâteau au chocolat et à la noisette, tourtes, tarte aux fraises et à la crème, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 03/09/2015

Thématique : Cuisine Europe

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Phaidon

Collection(s) : La cuillère d'argent

Contributeur(s) : Traducteur : Marion Richaud-Villain

Série(s) : L'école de cuisine italienne

ISBN : 978-0-7148-7073-1

EAN13 : 9780714870731

Reliure : Broché

Pages : 175

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 412 g

12,95 €

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