120 nouvelles recettes qui révèlent l'authentique saveur de l'Italie, accompagnées de photographies de l'auteur avec les habitants et de la présentation des plats et de la gastronomie italienne. De la Sicile à la Toscane, c'est auprès des habitants que Jamie Oliver a découvert la vraie cuisine italienne, transmise de génération en génération. ©Electre 2024
«Il y a en Italie une telle diversité de modes de vie, de cuisines, de traditions et de dialectes ! C'est pour cela qu'en tant que chef je trouve ce pays tellement excitant. Vous savez quoi ? J'aurais dû être italien. La vérité, c'est que quand je suis en Italie, je me sens italien».
Paru le : 28/01/2009
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Jamie Oliver Auteur (photographe) : David Loftus Auteur (photographe) : Chris Terry
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-237786-8
EAN13 : 9782012377868
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 319
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 1190 g
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