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L'Italie de Jamie

Auteur : Jamie Oliver

Auteur (photographe) : David Loftus

Auteur (photographe) : Chris Terry

Paru le : 28/01/2009
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

120 nouvelles recettes qui révèlent l'authentique saveur de l'Italie, accompagnées de photographies de l'auteur avec les habitants et de la présentation des plats et de la gastronomie italienne. De la Sicile à la Toscane, c'est auprès des habitants que Jamie Oliver a découvert la vraie cuisine italienne, transmise de génération en génération. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

«Il y a en Italie une telle diversité de modes de vie, de cuisines, de traditions et de dialectes ! C'est pour cela qu'en tant que chef je trouve ce pays tellement excitant. Vous savez quoi ? J'aurais dû être italien. La vérité, c'est que quand je suis en Italie, je me sens italien».

Fiche Technique

Paru le : 28/01/2009

Thématique : Cuisine Europe

Auteur(s) : Auteur : Jamie Oliver Auteur (photographe) : David Loftus Auteur (photographe) : Chris Terry

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-01-237786-6

EAN13 : 9782012377868

Format : Non précisé.

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 319

Hauteur : 26 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 1190 g