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Livres David Loftus
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
120 recettes saines et gourmandes, accompagnées de cinquante astuces bien-être, à inclure dans un programme nutritif de deux semaines : curry de poisson thaï, orecchiette super vertes, fish and chips, soupe aux pois chiches, boulettes de viande au four, involtini d'a...
38,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Plus de cent recettes faciles et rapides à réaliser, de l'entrée au dessert : pâtes aux poivrons rôtis, salade à la grecque express, soupe au poulet et aux nouilles, nachos aux haricots noirs et au fromage, sandwichs à la crème glacée, entre autres. ©Electre 2025
38,00 €
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Éditeur(s) :
la Plage
Plus de 80 recettes pour redécouvrir les classiques de la cuisine italienne adaptés en version végane : lasagnes, arancinis, ribollita, gnocchi, pesto, lasagne, panna cotta, tiramisu, biscottis, entre autres. ©Electre 2025
35,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
95 recettes à réaliser au air fryer pour une cuisine saine et rapide, accompagnées de variantes, de conseils ainsi que d'astuces afin de se familiariser avec toutes les fonctionnalités du robot : tourtes au porc, à la pomme et à la sauce picalilli, boulettes de poule...
30,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
90 recettes de cuisine anglaise pour célébrer les fêtes de fin d'année : chaussons au gibier, perdrix rôties, tourtes à la grouse et au foie gras, bouillon écossais à l'agneau, ampersand, scotch eggs à la dinde, crêpes aux pommes caramélisées, brownies à la ganache a...
30,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Cent recettes choisies par le célèbre chef pour réchauffer le corps et le coeur : lasagnes végétariennes, bouillabaisse, cake au gingembre jamaïcain, gratin de macaronis, etc. ©Electre 2025
30,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Plus de 130 recettes authentiques pour découvrir la gastronomie britannique. Au menu notamment : jarret d'agneau à la Guinness, cheesecakes aux agrumes, lapin au citron rôti et au miel, soupe aux marrons et à la courge, bombe chocolatée, etc. ©Electre 2025
29,90 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Cent recettes rapides et équilibrées, du tacos au poulet à la libanaise, en passant par le curry d'aubergine et petits pois au tamarin, avec des alternatives à certains ingrédients pour personnaliser ses plats tout en adoptant une alimentation saine : soupes, brunchs...
24,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des repas complets et rapides, à réaliser en 15 minutes, s'inspirant des cultures européennes, asiatiques, d'Afrique du Nord, de la street food, etc. ©Electre 2025
30,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Près de 130 recettes faciles et rapides à réaliser avec cinq ingrédients, de l'entrée au dessert. ©Electre 2025
35,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Une centaine de recettes, soit 18 menus complets, pour fêter des retrouvailles et partager un moment convivial : soupe de courge et poire, wraps de saucisse, purée au fromage, entre autres. Avec des informations nutritionnelles pour chaque recette. ©Electre 2025
35,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Plus de cent recettes faciles et rapides à réaliser avec cinq ingrédients, qui s'inspirent de la cuisine méditerranéenne : galettes d'aubergine, boulettes d'agneau, tajine de courges, entre autres. ©Electre 2025
35,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
25 recettes, élaborées par un chef cuisiner américain spécialisé en barbecue, à base de boeuf, porc, agneau, poulet, poissons, saucisses, légumes, etc. Elles sont accompagnées de conseils pour réussir marinades et assaisonnements, choisir les ustensiles et maîtriser ...
12,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Plus de 120 recettes traditionnelles de la cuisine marocaine, complétées par des photographies de voyages. ©Electre 2025
20,90 €
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Carnet de route : Espagne, Italie, Suède, Maroc, Grèce, France : les grands classiques version Jamie
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
J. Oliver partage plus de 100 recettes collectées lors de ses voyages. ©Electre 2025
29,90 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
130 recettes classées en 14 chapitres pour apprendre à cuisiner et gagner en efficacité en cuisine. ©Electre 2025
29,90 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Toute la cuisine du célèbre chef, avec les techniques, les tours de mains, des astuces et des conseils. Les recettes, simples et accessibles, sont présentées thématiquement depuis les salades jusqu'aux desserts en passant par les gnocchis et les poissons. Avec une pr...
29,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
74 recettes de grands classiques de la cuisine revus et corrigés par un grand chef : croque-monsieur, tourte au lapin, poulet rôti diabolo, gratin dauphinois, tarte tatin, crêpes suzette, etc. Complétées par des astuces, une note sur les changements, des conseils du ...
19,50 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
En 120 recettes, J. Oliver invite à découvrir une gastronomie américaine toute en nuances et en diversités. ©Electre 2025
29,90 €
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Éditeur(s) :
La Renaissance du livre
Montre que les tartes, sucrées ou salées, conviennent à chaque circonstance. Initie à l'art de démouler, de dorer ou de glacer une tarte de manière à ressentir le plein plaisir des sens en confectionnant les plats et en les mangeant. Une centaine de recettes. ©Electr...
24,75 €
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Éditeur(s) :
Soline
Composé de sept parties : soupes, amuse-gueule et entrées, poissons et fruits de mer, viandes, volailles, céréales et légumineuses, légumes et salades, pâtisseries, desserts et thés. Parmi ces recettes : kefta au poisson, tajines, bastilla, couscous, salades de légum...
20,00 €
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Éditeur(s) :
Octopus
Ce livre de cuisine propose 150 recettes classées par saveur : acides, salées, amères, sucrées et montre comment et pourquoi la maîtrise de leur combinaison est primordiale pour créer toutes les associations possibles. Deux chapitres décrivent l'influence des piments...
25,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
120 recettes traditionnelles françaises pour tous les jours, effectuées dans une toute petite cuisine parisienne. ©Electre 2025
29,90 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
120 nouvelles recettes qui révèlent l'authentique saveur de l'Italie, accompagnées de photographies de l'auteur avec les habitants et de la présentation des plats et de la gastronomie italienne. De la Sicile à la Toscane, c'est auprès des habitants que Jamie Oliver a...
25,50 €
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