Que mange-t-on sur les scènes de l'opéra ? Ces entretiens avec Renée Auphan, directrice du Grand Théâtre de Genève, entraînent le lecteur dans les coulisses de l'opéra et font découvrir les ripailles scéniques. De grands opéras sont évoqués, ainsi que leur cuisine. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 20/12/2000

Thématique : Cuisine Europe

Auteur(s) : Auteur : Rossana Cambi Auteur : Renée Auphan

Éditeur(s) : Métropolis

Collection(s) : La cuisine de mes souvenirs

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782883401068

Reliure : Broché

Pages : 224

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 18.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 500 g

28,60 €

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