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Recettes classiques d'Italie

Auteur : Catherine Quévremont


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Résumé

Des recettes pour préparer des plats italiens : lasagnes, pizzas, risottos, pâtes, tiramisus, panna cotta, vitello tonnato, poulpes à l'encre de seiche, minestrones, etc. Avec des conseils et des astuces sur les produits régionaux. ©Electre 2021

le cahier de recettes de cuisine familiale Recettes d'Italie Mozza caprese, scampi frits, bruschetta, foccacia au fromage, spaghettis al vongole, risotto aux asperges, lapin à la ligure, escalope milanaise, panna cotta, tixamisu, glace stracciatella...

Fiche Technique

Paru le : 29/04/2015

Thématique : Cuisine Europe

Auteur(s) : Auteur : Catherine Quévremont

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : La cuisinerie

Contributeur(s) : Illustrateur : Julia Perrin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-501-10200-2

EAN13 : 9782501102001

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 61

Hauteur : 22 cm / Largeur : 18 cm

Épaisseur : 0,5 cm

Poids : 162 g