Propose de découvrir le monde des tapas, décline son vocabulaire spécifique et donne une liste détaillée des produits de base. Indique comment réaliser (préparation et cuisson) environ 150 recettes typiques. ©Electre 2025
Paru le : 08/07/2005
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Marie-France Chauvirey
Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Hubert Froget - Préfacier : Périco Légasse
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782879016214
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 143
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 26.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 1115 g
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