F. Camorra, jeune chef du restaurant La Movida, livre plus de 100 recettes emblématiques de la cuisine espagnole : tapas, desserts, soupes, viandes... Il décrit aussi les produits de base et les méthodes de cuisson. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 28/05/2008

Thématique : Cuisine Europe

Auteur(s) : Auteur : Frank Camorra Auteur : Richard Cornish

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Traducteur : Christine Chareyre - Adaptateur : Elisabeth Boyer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-05835-3

EAN13 : 9782501058353

Reliure : Broché

Pages : 359

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 21.0 cm

Poids: 1320 g

24,90 €

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