En 80 recettes renouvelle l'image traditionnelle de la cuisine wallonne grâce à l'apport de nouveaux produits d'exception et à une conception plus créative de la cuisine régionale. Au gré des saisons, ces produits de base, complétés par d'autres produits locaux, sont proposés sous la forme d'entrées, de plats et de desserts. ©Electre 2025
Paru le : 23/09/2002
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Philippe Renard
Éditeur(s) :
La Renaissance du livre
Collection(s) : Saveurs gourmandes et art de vivre
Contributeur(s) : Photographe : Philippe Saenen
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782804605803
Reliure : Cartonné
Pages : 183
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 1115 g
Carte fidélité
Mollat Radio
