Propose une série de recettes à base de pâtes soulignant les caractéristiques culinaires de la région de Naples. ©Electre 2024
Pas une minute à perdre: suivons la pétillante Alba dans les rues de Naples, capitale historique des pâtes sèches, à la rencontre des chefs et de leurs meilleures recettes de pâtes. Accompagnons cette amoureuse de la cuisine à la découverte du plat italien le plus populaire et le plus méconnu du monde!
Paru le : 19/05/2005
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Alba Pezone
Éditeur(s) :
Mango
Collection(s) : Cuisine du monde
Contributeur(s) : Photographe : Laurence Mouton
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782842705121
Reliure : Broché
Pages : 159
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 785 g
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