65 recettes de gaspachos traditionnels ou d'invention contemporaine, à déguster en entrées, plats, accompagnements ou desserts : gaspacho à la menthe poivrée, gaspacho de melon au jambon, gaspacho à la tomate confite et aux langoustines, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 23/08/2006

Thématique : Cuisine Europe

Auteur(s) : Auteur : Alberto Herráiz

Éditeur(s) : Ducasse Editions

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84844-014-9

EAN13 : 9782848440149

Reliure : Broché

Pages : 159

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 630 g

20,18 €

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