Des recettes traditionnelles marocaines sucrées et salées : harira aux pois chiches, chermoula, briouats au fromage frais, tajine aux coings, kefta d'agneau à la menthe, cornes de gazelle, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 04/06/2008

Thématique : Cuisine Afrique

Auteur(s) : Auteur : Philippe Chavanne

Éditeur(s) : City

Collection(s) : Le meilleur de

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35288-164-3

EAN13 : 9782352881643

Reliure : Cartonné

Pages : 78

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 18.0 cm

Poids: 330 g

7,95 €

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