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Poissons et fruits de mer


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Résumé

Recettes de poissons et de fruits de mer de la Méditerranée, préparées à l'orientale selon les habitudes culinaires des différents pays et régions du Maghreb : boulettes de sardines, charmoula de poissons, loup farci, kabkabou... ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 19/03/2007

Thématique : Cuisine Afrique

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Novebook

Collection(s) : Délices du Maghreb

Contributeur(s) : Photographe : Didier Bizos

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-916284-20-0

EAN13 : 9782916284200

Reliure : Cartonné

Pages : 62

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm


Poids: 358 g