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La cuisine du Maroc

Auteur : Ghislaine Danan-Bénady

Auteur : Nadjet Sefrioui

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Résumé

Des recettes de tajines, couscous, grillades et douceurs : salade de fèves fraîches, couscous d'hiver, caviar d'aubergine, cornes de gazelle, baklavas à la pistache. ©Electre 2024

Tajines

Pastillas et couscous

Simple

Pratique

Bon

Toutes les recettes essentielles pour profiter chez vous des saveurs du Maroc : tajines, pastillas, couscous, pâtisseries, thé vert et autres gourmandises de là-bas.

Fiche Technique

Paru le : 20/08/2014

Thématique : Cuisine Afrique

Auteur(s) : Auteur : Ghislaine Danan-Bénady Auteur : Nadjet Sefrioui

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Côté cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-09762-8

EAN13 : 9782501097628

Reliure : Broché

Pages : 239

Hauteur: 17.0 cm / Largeur 14.0 cm


Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 388 g