25 recettes de cuisine marocaine, avec notamment différents tajines, couscous et pâtisseries. ©Electre 2024
25 recettes marocaines
Découvrez les plaisirs d'une cuisine parfumée aux mille et une facettes...
Laissez-vous guider par Fatéma Hal dans ce voyage haut en couleur ! Apprenez à concocter un délicieux tajine, à préparer un véritable couscous et dégustez une de ces merveilleuses « douceurs ».
Salade de carotte au cumin, tajine d'agneau aux fèves, cornes de gazelles aux graines de sésame, « doigts de la mariée »... Autant d'épices et de fruits secs aux parfums envoûtants et raffinés qui vous transporteront au coeur des saveurs de la cuisine marocaine.
Avec ces 25 recettes, séduisez !
Paru le : 07/01/2009
Thématique : Cuisine Afrique
Auteur(s) : Auteur : Fatéma Hal
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Petits pratiques Hachette
Contributeur(s) : Photographe : Eric Fénot
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-621149-6
EAN13 : 9782016211496
Reliure : Broché
Pages : 62
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 185 g
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