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Tajines : soleil et traditions

Auteur : Hanane Liagre

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Résumé

Conseils, astuces et recettes traditionnelles ou plus gastronomiques : tajine berbère aux légumes, boulettes de poulet au riz, lentilles aux patates douces à la marocaine, tajine de veau aux poires, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/09/2009

Thématique : Cuisine Afrique

Auteur(s) : Auteur : Hanane Liagre

Éditeur(s) : SAEP

Collection(s) : Tentations gourmandes

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7372-0327-5

EAN13 : 9782737203275

Reliure : Cartonné

Pages : 74

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 21.0 cm


Poids: 200 g