52 recettes salées et sucrées sur le principe du tajine marocain : tajine de poulet aux figues et au miel, tajine d'agneau aux fruits secs, tajine de poissons à l'aubergine et au thym, tajine de veau aux olives et à la tomate, tajine de courgettes et d'aubergine au basilic, tajine de mangue et boule de glace à la vanille... ©Electre 2025
Paru le : 14/11/2007
Thématique : Cuisine Afrique
Auteur(s) : Auteur : Thierry Roussillon
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Denys Clément
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7540-0552-4
EAN13 : 9782754005524
Reliure : Cartonné
Pages : 89
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 420 g
Carte fidélité
Mollat Radio
