Dix produits de l'épicerie indienne sont présentés puis cuisinés, notamment le ghee, les graines de moutarde, le tamarin, le sucre jaggery, les riz indiens, le sirop de rose... ©Electre 2024
25 recettes autour de 10 produits-culte de l'épicerie indienne
¤ Ghee ¤ Lentilles indiennes ¤ Graines de moutarde
¤ Riz indiens ¤ Tamarin ¤ Masalas ¤ Âmchoor
¤ Huile et lait de coco ¤ Sucre jaggery ¤ Eau et sirop de rose
Faites vos emplettes et sublimez ces délicieux produits dans des samoussas aux graines de moutarde, des légumes poêlés au lait de coco, une crème de riz à la rosé, un biryani au riz basmati....
Paru le : 17/10/2013
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Linda Louis
Éditeur(s) :
la Plage
Collection(s) : Epicerie du monde
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84221-330-5
EAN13 : 9782842213305
Reliure : Cartonné
Pages : 72
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 290 g
Carte fidélité
Mollat Radio
