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Yakitori, teppanyaki : brochettes, grillades et plancha japonaises

Auteur : Laure Kié


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Résumé

Des recettes japonaises de brochettes et de grillades à cuisiner à la plancha. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 19/06/2015

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Laure Kié

Éditeur(s) : Mango

Collection(s) : Easy Japon

Contributeur(s) : Photographe : Patrice Hauser

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-317-01072-9

EAN13 : 9782317010729

Reliure : Cartonné

Pages : 143

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm


Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 665 g