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Sushis : makis, yakitoris, onigiris...

Auteur : Marie-Laure Tombini

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Résumé

Des pas à pas pour réussir les sushis et autres délices japonais : sushis au saumon fumé, makis thon cuit-concombre, futomakis au canard, onigiris aux oeufs, yakitoris de poulet, spring rolls kaki-chocolat, etc. ©Electre 2024

90 recettes incontournables pour découvrir les saveurs du Japon !

Sushis, makis, yakitoris, makis california, onigiris, spring rolls...

Une cuisine raffinée et à la portée de tous !

Fiche Technique

Paru le : 23/08/2013

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Marie-Laure Tombini

Éditeur(s) : Mango

Collection(s) : La cerise sur le gâteau

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-317-00146-8

EAN13 : 9782317001468

Reliure : Broché

Pages : 186

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 1.7 cm

Poids: 569 g