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Sushis : makis, yakitoris, onigiris...

Auteur : Marie-Laure Tombini

Paru le : 23/08/2013
Éditeur(s) : Mango
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Des pas à pas pour réussir les sushis et autres délices japonais : sushis au saumon fumé, makis thon cuit-concombre, futomakis au canard, onigiris aux oeufs, yakitoris de poulet, spring rolls kaki-chocolat, etc. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

90 recettes incontournables pour découvrir les saveurs du Japon ! Sushis, makis, yakitoris, makis california, onigiris, spring rolls... Une cuisine raffinée et à la portée de tous !

Fiche Technique

Paru le : 23/08/2013

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Marie-Laure Tombini

Éditeur(s) : Mango

Collection(s) : La cerise sur le gâteau

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-317-00146-0

EAN13 : 9782317001468

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 186

Hauteur : 20 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 1,7 cm

Poids : 569 g