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Ramen

Auteur : Coralie Ferreira

Paru le : 21/08/2014
Éditeur(s) : Mango
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Les petits basiques
Contributeur(s) : Photographe : Charly Deslandes

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Résumé

Des recettes à base de nouilles japonaises, cuites dans un bouillon et agrémentées de viande, de poisson, de légumes, etc. Avec des informations sur les ingrédients nécessaires. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Ramen Incontournables au Japon, les ramen (prononcez la-men) sont de délicieuses soupes composées de nouilles de blé, de bouillon et d'une garniture variée. Découvrez toutes les bases, les ingrédients indispensables et les meilleures recettes ! À « slurper » sans modération !

Fiche Technique

Paru le : 21/08/2014

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Coralie Ferreira

Éditeur(s) : Mango

Collection(s) : Les petits basiques

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-317-00647-0

EAN13 : 9782317006470

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 76

Hauteur : 22 cm / Largeur : 18 cm

Épaisseur : 1,5 cm

Poids : 394 g