Présente des recettes de plats traditionnels de la cuisine familiale et populaire japonaise, ainsi que des plats plus modernes, pour montrer que la cuisine japonaise ne se résume pas aux sushis, yakitoris et tofus... ©Electre 2025
Paru le : 22/10/2003
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur (photographe) : Yoshié Miyauchi Auteur : Mitsuo Miyauchi
Éditeur(s) :
Grancher
Collection(s) : Ma bibliothèque de cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782733908396
Reliure : Relié
Pages : 159
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 739 g
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