Propose de découvrir toute la diversité de la cuisine japonaise en réalisant des plats typiques : tempura, dorade au saké... ©Electre 2025
Paru le : 23/10/2013
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Loïc Hanno
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Hachette cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Virginie Garnier - Illustrateur : Guillaume Reynard
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-231503-7
EAN13 : 9782012315037
Reliure : Broché
Pages : 127
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 824 g
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