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Mon cours de cuisine japonaise

Auteur : Sue Quinn


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Résumé

77 recettes de plats traditionnels japonais illustrées pas à pas : makis et sushis, bouillon dashi, gyoza, katsudon, glace au thé vert, etc. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 22/05/2013

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Sue Quinn

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Mon cours de cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Deirdre Rooney

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-08134-4

EAN13 : 9782501081344

Reliure : Broché

Pages : 154

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 19.0 cm


Épaisseur: 2.2 cm

Poids: 952 g