100 recettes thaïlandaises proposées par le Blue Elephant, groupe international de cuisine thaïlandaise, crée en 1980 et qui compte aujourd'hui neuf restaurants dans le monde. Pour le restaurant parisien, prix Marco Polo en 1993, décerné au meilleur restaurant de cuisine étrangère et, en 1997, Clé d'or de la gastronomie décernée par le magazine Gault et Millau. ©Electre 2025
Paru le : 22/11/2000
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : John Hellon
Éditeur(s) :
Chêne
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Tony Le Duc
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782842773106
Reliure : Relié
Pages : 160
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 25.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 994 g
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