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Auteur Hellon, John
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Blue Elephant : la cuisine royale thaïe

Blue Elephant : la cuisine royale thaïe

Auteur : John Hellon
Éditeur(s): Chêne
100 recettes thaïlandaises proposées par le Blue Elephant, groupe international de cuisine thaïlandaise, crée en 1980 et qui compte aujourd'hui neuf restaurants dans le monde. Pour le restaurant parisien, prix Marco Polo en 1993, décerné au meilleur restaurant de cui...
37,90 €
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La porte des Indes : le meilleur de la cuisine indienne en 80 recettes

La porte des Indes : le meilleur de la cuisine indienne en 80 recettes

Auteur : Mehernosh Mody
Éditeur(s): First Editions
80 recettes indiennes d'entrées, de grillades, de viandes, de poissons, mais aussi de légumes, de riz et de pains, de desserts et même de cocktails : des recettes traditionnelles comme le poulet grillé tandoori, le curry de porc de Goa, le riz au coco ou les lassi, o...
24,90 €
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