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Cuisines de Turquie

Auteur : Myriam Daumal

Paru le : 05/09/2003
Éditeur(s) : Edisud
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Voyages gourmands
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Présente les recettes traditionnelles de ce pays où la gastronomie est inséparable de la convivialité et de l'hospitalité : les célèbres mezze et les saveurs des spécialités régionales. ©Electre 2017

Fiche Technique

Paru le : 05/09/2003

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Myriam Daumal

Éditeur(s) : Edisud

Collection(s) : Voyages gourmands

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7449-0379-5

EAN13 : 9782744903793

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 176

Hauteur : 23 cm / Largeur : 15 cm

Épaisseur : 1,2 cm

Poids : 324 g