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Ma cuisine bordelaise

Éditeur : Edisud
Recueil de recettes simples issues de la gastronomie bordelaise, agrémentées d'évocations traditionnelles et d'anecdotes régionales sur les poissons, coquillages, gibiers et viandes, légumes et pâtisseries, et boissons. ©Electre 2019
13,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Cuisine berrichonne

Éditeur : Edisud
Des recettes traditionnelles du Berry qui mettent en valeur les richesses du terroir (poissons fins, gibiers, champignons, escargots, boeuf, mouton, veau...) : soupe d'ortuges (orties), citrouillat, oeufs en couilles d'âne, sanciaux... Avec des conseils pour marier l...
13,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Cuisine des Charentes

Éditeur : Edisud
Présente les traditions culinaires des Charentes et quelques produits typiques de la région (melon, fromage de chèvre, cagouilles, monjhettes, pibale, huîtres...), puis propose des recettes traditionnelles charentaises : bouilliture d'anguilles, ragoût de fèves fraîc...
11,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Coffret Ma cuisine bordelaise et Cuisine des Charentes

Éditeur : Edisud
Le premier ouvrage présente les traditions culinaires des Charentes et quelques produits typiques de la région (melon, fromage de chèvre, cagouilles, monjhettes, huîtres...). Le second propose des recettes simples issues de la gastronomie bordelaise, agrémentées d'an...
15,20 €
Indisponible

Cuisines de Turquie

Éditeur : Edisud
Présente les recettes traditionnelles de ce pays où la gastronomie est inséparable de la convivialité et de l'hospitalité : les célèbres mezze et les saveurs des spécialités régionales. ©Electre 2019
13,20 €
Indisponible
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