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Curry oh oui : cuisine du monde

Paru le : 06/01/2010
Éditeur(s) : Marabout
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Marabout chef
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

46 recettes de currys de différents pays, 13 recettes d'accompagnement, 10 recettes de pâtes de curry et une présentation des ingrédients nécessaires pour les réaliser. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Les amateurs de curry connaissent bien les currys indiens. Ce livre élargit le répertoire avec des currys de toute l'Asie : Thaïlande, Malaisie, Indonésie et Vietnam. Il propose des recettes savoureuses qui ont mijoté et qui sont encore meilleures le lendemain, des currys légers aux parfums étonnants, et un grand choix d'accompagnements et de pâtes de curry maison.

Fiche Technique

Paru le : 06/01/2010

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Marabout chef

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-501-05721-X

EAN13 : 9782501057219

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 119

Hauteur : 28 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 490 g