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Dîner thaï : le meilleur de la cuisine thaïe !

Paru le : 17/09/2008
Éditeur(s) : Marabout
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Elisabeth Boyer

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Résumé

Une centaine de recettes thaïes salées pour préparer avec des ingrédients traditionnels ou leurs équivalents, des rouleaux de printemps frits, une soupe au poulet et au galanga, un curry jaune aux fruits de mer, du canard sauté au tamarin, du tofu frit aux cacahuètes, etc. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Marabout chef hors série soupes | currys | wok | végétariens | produits de la mer | riz et nouilles | salades

Fiche Technique

Paru le : 17/09/2008

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Marabout chef, hors série

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-501-05573-X

EAN13 : 9782501055734

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 167

Hauteur : 28 cm / Largeur : 21 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 730 g