Propose des recettes de Chine, d'Inde, d'Indonésie, de Thaïlande et du Japon à réaliser dans un wok : tofu épicé aux légumes, brocolis aux pousses de bambou, patates douces à la viande hachée, etc. ©Electre 2025
Cuisinez au wok comme en Asie, avec de nouvelles recettes en provenance de Chine, d'Inde, d'Indonésie, de Thaïlande et du Japon.
Toutes sont simples et rapides à préparer avec des ingrédients courants. Quant aux produits un peu exotiques, consultez les pages de description détaillée pour vous aider.
Paru le : 03/04/2004
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Reinhardt Hess Auteur : Brigitte Sauer
Éditeur(s) :
Vigot
Collection(s) : Carnets de cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Brigitte Sauer - Traducteur : Véronique Cebal
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782711416592
Reliure : Broché
Pages : 62
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 160 g
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