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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine Asie
Le grand guide Marabout des ingrédients asiatiques : 270 ingrédients à découvrir

Le grand guide Marabout des ingrédients asiatiques : 270 ingrédients à découvrir

Auteur : Jody Vassallo


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Résumé

Présente 270 ingrédients asiatiques et propose 30 recettes pour les cuisiner : bo bun, soupe miso, tempura de légumes, etc. ©Electre 2025

270 ingrédients à découvrir en photos et en détails, tous les conseils pour les utiliser.

+ Les 30 meilleures recettes de la cuisine asiatique

Fiche Technique

Paru le : 08/06/2011

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Jody Vassallo

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : James Lindsay

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-06580-1

EAN13 : 9782501065801

Reliure : Relié

Pages : 252

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm


Poids: 1094 g