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Le grand guide Marabout des ingrédients asiatiques : 270 ingrédients à découvrir

Auteur : Jody Vassallo

Paru le : 08/06/2011
Éditeur(s) : Marabout
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : James Lindsay

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Résumé

Présente 270 ingrédients asiatiques et propose 30 recettes pour les cuisiner : bo bun, soupe miso, tempura de légumes, etc. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

270 ingrédients à découvrir en photos et en détails, tous les conseils pour les utiliser. + Les 30 meilleures recettes de la cuisine asiatique

Fiche Technique

Paru le : 08/06/2011

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Jody Vassallo

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-501-06580-8

EAN13 : 9782501065801

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 252

Hauteur : 25 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 1094 g