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Le vrai goût du Viêt Nam : une traversée du pays en 50 recettes

Auteur : Jean-Louis André

Paru le : 22/04/2005
Éditeur(s) : Hermé
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Le vrai goût
Contributeur(s) : Photographe : Jean-François Mallet - Collaborateur : Didier Corlou

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Résumé

Des recettes pour découvrir le Viêt Nam et sa cuisine. ©Electre 2017

Fiche Technique

Paru le : 22/04/2005

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Jean-Louis André

Éditeur(s) : Hermé

Collection(s) : Le vrai goût

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-86665-415-3

EAN13 : 9782866654153

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 160

Hauteur : 29 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 1,9 cm

Poids : 1056 g