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Le wok et la cuisine chinoise : plus de 75 recettes authentiques et plus de 300 photographies

Auteur : Deh-Ta Hsiung

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Résumé

Des recettes de plats chinois à base de viandes, de poissons et de crustacés, de viande hachée d'abats, de légumes, de nouilles, de riz, avec des explications détaillées étape par étape. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 29/08/2006

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Deh-Ta Hsiung

Éditeur(s) : Ed. De la Seine à l'Euphrate

Collection(s) : idées & envies

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782743458096

Reliure : Broché

Pages : 96

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 22.0 cm


Épaisseur: 0.9 cm

Poids: 425 g