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Mini-bouchées et apéro asiatique : sushis, tempuras, bouchées vapeur

Auteur : Jody Vassallo


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Résumé

Les recettes des petites bouchées de la cuisine asiatique (dim sum, nems, sushis, tempuras...) pour les apéros dînatoires ou les brunchs. ©Electre 2024

Mini-bouchées & apéro asiatique

Un best-of de toutes les mini bouchées qui font le succès de la cuisine asiatique : dim-sum, nems, sushis, tempuras...

Parfait pour les apéros ou même un repas complet avec baguettes !

¤ 80 recettes

¤ pas-à-pas pour tout réussir

¤ suggestions de menus

¤ un glossaire en images pour faire son shopping

Fiche Technique

Paru le : 08/04/2009

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Jody Vassallo

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Clive Bozzard-Hill - Traducteur :

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-05986-2

EAN13 : 9782501059862

Reliure : Broché

Pages : 157

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 18.0 cm


Poids: 654 g