50 recettes de sushi, sashimi, maki, temaki, california rolls, etc., et des conseils pour découper le poisson et cuire le riz. ©Electre 2025
Paru le : 27/08/2009
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Sushi Shop (firme)
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Toquades
Contributeur(s) : Photographe : Guillaume Czerw
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7540-1397-0
EAN13 : 9782754013970
Reliure : Cartonné
Pages : 82
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 428 g
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