60 recettes simples et créatives permettant de préparer hana-makis, sushis, chirashis, makis, et nigiris. Boeuf, gingembre, dorade, gambas, légumes frais ou frits, magret de canard, fraises, vinaigre balsamique, menthe... Autant d'ingrédients à l'honneur dans des préparations salées ou sucrées à servir au moment de l'apéritif ou comme plat principal. ©Electre 2024
Pour des sushis et des makis gourmands et savoureux à partager entre amis ou en famille, cet ouvrage propose 60 recettes salées et sucrées, faciles et créatives, élaborées et dégustées par des mordus de gourmandise. Les blogueurs de 750 grammes, à la pointe des tendances, ont mis toute leur ingéniosité pour élaborer leurs meilleures recettes de SUSHIS & CO, spécialement pour cet ouvrage.
Paru le : 22/09/2011
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Solar
750 grammes
Collection(s) : 750 grammes de plaisir
Contributeur(s) : Photographe : Lisa Ange - Autres : Bérengère Abraham
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-05666-6
EAN13 : 9782263056666
Reliure : Cartonné
Pages : 95
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 480 g
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