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Wok

Auteur : Aude de Galard

Auteur : Leslie Gogois

Paru le : 21/02/2007
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Eric Fénot

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Résumé

50 recettes faciles et originales pour cuisiner dans son wok : émincé de boeuf au paprika, wok d'agneau aux poivrons, canard à la mangue, saumon au basilic et la citronelle, gambas au lait de coco épicé, beignets dodus aux poires, mangues sautées au gingembre de Laurence. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Aude, Leslie, Laurence et Stéphan, quatre potes dans votre cuisine pour vous donner un coup de main... Je veux la recette ! Découvrez 50 recettes alléchantes et simples, toutes illustrées de photos gourmandes. Grâce aux potes, faites le plein d'idées : le tuyau de Laurence, la botte secrète d'Aude et Leslie, le truc de Stéphan... sans oublier le verre de vin qui va bien. Fêtez le plaisir d'être ensemble autour d'un bon petit plat. Je veux en savoir plus ! Des recettes de base et des tours de main illustrés, toutes les infos pour s'en sortir sans balance ni verre doseur, ce qu'il faut avoir dans son placard : cuisinier, c'est simple quand tout est expliqué. Une question ? Un commentaire ? Une précision ? Retrouvez Aude, Leslie, Laurence et Stéphan en direct : popotedespotes@hachette-livre.fr

Fiche Technique

Paru le : 21/02/2007

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Aude de Galard Auteur : Leslie Gogois

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : La popote des potes, n° 29

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-01-237291-0

EAN13 : 9782012372917

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 125

Hauteur : 29 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 0,9 cm

Poids : 515 g