Une trentaine de recettes de minibrochettes japonaises à réaliser en quelques minutes à base de viande, de poisson ou en version végétarienne : boeuf sauce curry, lapin grillé mariné, yakitori de saumon, tempura de légumes, tofu frit aux deux sésames... Avec des recettes de sauces d'accompagnement. ©Electre 2024
Les yakitori, ce sont ces délicieuses minibrochettes que l'on mange au restaurant japonais... Retrouvez dans ce livre 35 recettes de yakitori simples et rapides à réaliser. Aussi mignonnes à l'apéritif qu'en plat principal, vous ne pourrez plus vous en passez. Tous à vos petites brochettes !
Paru le : 24/09/2008
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Sandra Mahut
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Les petits plats Marabout
Contributeur(s) : Photographe : Richard Boutin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-05875-9
EAN13 : 9782501058759
Reliure : Cartonné
Pages : 70
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 19.0 cm
Poids: 370 g
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