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Yakitori : des mini-brochettes pour l'apéritif ou pour un dîner tout entier

Auteur : Sandra Mahut

Paru le : 24/09/2008
Éditeur(s) : Marabout
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Richard Boutin

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Résumé

Une trentaine de recettes de minibrochettes japonaises à réaliser en quelques minutes à base de viande, de poisson ou en version végétarienne : boeuf sauce curry, lapin grillé mariné, yakitori de saumon, tempura de légumes, tofu frit aux deux sésames... Avec des recettes de sauces d'accompagnement. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Les yakitori, ce sont ces délicieuses minibrochettes que l'on mange au restaurant japonais... Retrouvez dans ce livre 35 recettes de yakitori simples et rapides à réaliser. Aussi mignonnes à l'apéritif qu'en plat principal, vous ne pourrez plus vous en passez. Tous à vos petites brochettes !

Fiche Technique

Paru le : 24/09/2008

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Sandra Mahut

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Les petits plats Marabout

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-501-05875-5

EAN13 : 9782501058759

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 70

Hauteur : 19 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 370 g