Des recettes d'un incontournable des fêtes de Noël sont présentées avec les techniques de base du biscuit roulé : bûche au chocolat, au nougat, au citron et à la noix de coco, etc. ©Electre 2025
31 recettes de bûches tous les styles et tous les goûts toutes les techniques de base
Paru le : 04/11/2015
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Sue Su
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Les petits plats Marabout
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-10336-7
EAN13 : 9782501103367
Reliure : Relié
Pages : 70
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 378 g
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