Une présentation en pop-up des recettes des gâteaux les plus emblématiques du pâtissier, de l'Ispahan aux macarons en passant par le cheesecake, la cerise sur le gâteau ou le carrément chocolat. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 03/11/2016

Thématique : Pâtisserie

Auteur(s) : Auteur : Pierre Hermé

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Auteur du texte : Coco Jobard - Maquettiste : Atelier SAJE

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-263-14590-2

EAN13 : 9782263145902

Reliure : Cartonné

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 22.0 cm

Épaisseur: 3.8 cm

Poids: 1035 g

37,00 €

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