Des conseils et des conseils en pas à pas pour réaliser des macarons, des plus classiques aux plus originaux : sucrés, salés, amaretti, pyramide, etc. ©Electre 2024
Les macarons
Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef !
Macarons citron, chocolat, framboise, meringue italienne, meringue française, amaretti, macarons à l'ancienne... plus de 350 photos en pas à pas
Paru le : 02/05/2014
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Christophe Felder
Éditeur(s) :
La Martinière
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Alain Gelberger
Série(s) : Leçons de pâtisserie
ISBN : 978-2-7324-6490-9
EAN13 : 9782732464909
Reliure : Broché
Pages : 95
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 0.4 cm
Poids: 394 g
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