Chargement...
Chargement...

Tout Michalak : le meilleur de la pâtisserie

Auteur : Christophe Michalak


39,95 €
Chargement...
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Plus de 180 recettes du chef pâtissier à réaliser grâce à des pas à pas illustrés par des photographies : paris-brest, religieuses, macarons, merveilleux, beignets, soufflés, etc. ©Electre 2020

Christophe michalak nous offre un condensé de Pure gourmandise dans cet ouvrage collector qui Recense ses meilleures recettes ! La grande pâtisserie s'invite dans votre cuisine grâce à ce livre complet : plus de 180 recettes toutes plus succulentes les unes que les autres, avec des recettes de base et des pas à pas illustrés en photos. Devenez le roi du dessert et de la gourmandise : paris-brest, religieuses et éclairs, tartelettes, macarons, kouglof, merveilleux, beignets, truffes, opéra, forêt-noire, soufflés, petites crèmes et mousses onctueuses... Laissez-vous emporter par la générosité et l'expertise d'un chef hors pair !

Fiche Technique

Paru le : 06/10/2016

Thématique : Patisserie

Auteur(s) : Auteur : Christophe Michalak

Éditeur(s) : Gründ

Collection(s) : Gründ cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Laurent Fau - Photographe : Patrick Rougereau

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-324-01801-2

EAN13 : 9782324018015

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 605

Hauteur : 26 cm / Largeur : 24 cm

Épaisseur : 4,5 cm

Poids : 2860 g