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Tout chocolat : plus de 85 recettes, avec des pas à pas : roulé chocolat et fruits rouges, poires Belle-Hélène, mousse au chocolat noir, gâteau marbré, brownie aux noix de pécan, charlotte au chocolat, coupes Mont-Blanc, forêt-noire

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Résumé

Près de 85 recettes faciles et détaillées à réaliser avec du chocolat : madeleines, brioche perdue, cookies, pizza chocolat caramel, florentins, cheesecakes, cupcakes, etc. Avec des pas à pas et des leçons de cuisine. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 17/02/2016

Thématique : Pâtisserie

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Cuisiner !

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-03-592401-8

EAN13 : 9782035924018

Reliure : Broché

Pages : 191

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 716 g