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Les secrets de la pâtisserie bio : 130 recettes saines & gourmandes : avec techniques et tours de main

Auteur : Marie Chioca

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Résumé

130 recettes de desserts élaborées à partir d'aliments naturels : crèmes fouettées, forêt-noire, bûches, génoises, biscuits, glaces, entremets, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 19/05/2014

Thématique : Pâtisserie

Auteur(s) : Auteur : Marie Chioca

Éditeur(s) : Terre vivante

Collection(s) : Conseils d'expert

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-36098-134-2

EAN13 : 9782360981342

Reliure : Broché

Pages : 270

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 2.1 cm

Poids: 620 g