40 recettes de gâteaux aux décorations élégantes et précieuses, accompagnées de pas à pas. ©Electre 2024
Plongez dans l'atelier créatif de deux passionnées, Cécile Coulier et Ève-Marie Briolat, et découvrez autour de 40 recettes originales tous les secrets et les techniques qui vous aideront à faire de vos gâteaux de véritables petits bijoux de gourmandise.
Sablés fleurs à croquer, théière de noël, cupcakes pistacchio, fraise en religieuse, bayadère chocolat-orange...
Grâce aux très nombreuses photos accompagnant chaque recette, réalisez à coup sûr ces desserts d'exception aux délicieuses saveurs et aux couleurs tendrement pastel.
Paru le : 11/10/2012
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Cécile Coulier Auteur : Eve-Marie Briolat
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Thomas Dhellemmes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-05958-2
EAN13 : 9782263059582
Reliure : Broché
Pages : 175
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 932 g
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