65 recettes de desserts classiques et originaux, avec des conseils pour les réussir à tous les coups : macarons, charlottes, brownies, flans, cakes, glaces, etc. ©Electre 2024
Craquants, fondants, moelleux, croustillants, onctueux et délicatement sucrés : les desserts de ce livre vous feront fondre de plaisir.
Ce livre propose 65 recettes d'irrésistibles petites pâtisseries. Ce sont autant d'appels à la gourmandise et il y en a pour tous les goûts. Vous succomberez aux grands classiques : charlottes, mousses, éclairs, croissants, tarte Tatin... Et vous ne résisterez pas aux desserts tendances et revisités : macarons, cookies, tiramisus, fondants, espumas...
Savourez une véritable bible des desserts avec tous les conseils pour les réussir à coup sûr.
Les meilleures recettes de pâtisseries, pour le plaisir de toute la famille.
Paru le : 03/04/2013
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Marie Joly
Éditeur(s) :
City
Collection(s) : Le meilleur de
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8246-0293-6
EAN13 : 9782824602936
Reliure : Cartonné
Pages : 71
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 410 g
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