Ces 30 recettes proposent de décliner le flan traditionnel et le cannelé dans des versions salées et sucrées : flan pâtissier au chocolat, flan aux figues et aux amandes, flan de carottes au lait de coco et à la coriandre, cannelé à la crème de marron, cannelé cheesecake, cannelé poireaux, lardons et ricotta, etc. ©Electre 2025
Paru le : 04/02/2015
Thématique : Patisserie
Auteur(s) : Auteur : Aurélie Desgages
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Les petites recettes Hachette cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Emanuela Cino - Directeur artistique : Anne Loiseau
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-238370-8
EAN13 : 9782012383708
Reliure : Relié
Pages : 70
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 408 g
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