200 recettes de cupcakes salés et sucrés sont précédées d'explications sur les techniques de base, les nappages, la conservation et le matériel. Au sommaire notamment : cupcakes meringués au citron, muffins au fromage et aux panais, cheese-cakes au chocolat, petits pains au seigle et au carvi, etc. Une partie est consacrée à des réalisations pour les enfants. ©Electre 2024
Cupcakes colorés à croquer
Simple
Pratique
Bon
Des parfums les plus simples aux saveurs les plus surprenantes, les 200 cupcakes de ce livre réjouiront petits et grands. Laissez-vous tenter par les infinies variations de ces petits gâteaux si mignons et si gourmands !
Pour chaque recette une variante est proposée
Paru le : 05/01/2011
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Joanna Farrow
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Côté cuisine
Contributeur(s) : Traducteur : Catherine Vandevyvere
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-06977-9
EAN13 : 9782501069779
Reliure : Broché
Pages : 238
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 14.0 cm
Poids: 390 g
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