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Loukoums, gazelles et cie

Auteur : Marie Chemorin

Auteur (photographe) : Hiroko Mori

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Résumé

Tous les grands noms de la pâtisserie orientale : cornes de gazelle, loukoums, doigts de la mariée... mais aussi des créations plus originales comme des bouchées à la rose, des bonbons à l'hibiscus, des figues au safran. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 21/07/2010

Thématique : Pâtisserie

Auteur(s) : Auteur : Marie Chemorin Auteur (photographe) : Hiroko Mori

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Les minis cuisine Marabout

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-06776-8

EAN13 : 9782501067768

Reliure : Cartonné

Pages : 62

Hauteur: 12.0 cm / Largeur 12.0 cm


Poids: 128 g