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Mon kit mini pâtisseries : pour réussir éclairs, religieuses, saint-honoré, etc...

Auteur : Orathay

Auteur : Vania


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Résumé

12 recettes de petits-fours, des conseils pour réaliser de la pâte à choux et de la crême pâtissière, et du matériel de cuisine pour préparer des choux pistache-fraise, des paris-brest, etc. ©Electre 2025

Mon ¤ Kit

mini-pâtisseries

1 livre + 10 poches

pâtissières + 5 douilles

Fiche Technique

Paru le : 19/05/2010

Thématique : Pâtisserie

Auteur(s) : Auteur : Orathay Auteur : Vania

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Mini cooking box

Contributeur(s) : Photographe : Deirdre Rooney

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-06374-6

EAN13 : 9782501063746

Reliure : Coffret

Pages : 63

Hauteur: 13.0 cm / Largeur 13.0 cm


Poids: 260 g